不用厨艺的“毛豆咸菜五花肉”
来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
不用厨艺、超级简单、酸爽下饭的一道菜,简单到只要会买菜、会洗菜,这道菜就算完成2/3了;连汤带菜,立志减肥的我又吃了一碗半米饭。🤣
用料
五花肉 | 200克 |
毛豆 | 200克 |
大头咸菜(不带叶子) | 适量(取决于咸度) |
不用厨艺的“毛豆咸菜五花肉”的做法
原材料大合影。
1、毛豆去壳,清洗干净。
2、大头咸菜,切丝备用。(这次买的咸度适中;如果买了较咸的,没关系,提前泡水处理即可)
3、整块五花肉,先不用切。1、锅内放入凉水,整块五花肉入锅,水开后中火煮15分钟;然后加入毛豆和咸菜再中小火煮20分钟。
2、将五花肉捞起切片,回锅中煮1-2分钟即可起锅。喜欢汤的,可以多留点汤;不喜欢汤的,可以大火收掉汤汁;喜欢吃辣的,可以加点辣椒🌶️……随心搭配、自由组合哈~~😋
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