好好吃😋的干锅排骨
来源：菜肴屋 阅读：3.09W 次
时令的食材伴随季节而来，遵循规律，细尝滋味。更有一季又一季的惦念！
我家娃都是小吃货，为了食物健康卫生，我们一般都是在家自己做，很少出去外面吃！当然我这老母亲也是爱折腾啦！今天的排骨煲大人小孩都爱吃！
用料
| 排骨 | 800克 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 潮汕沙茶王 | 1包 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生姜 | 4片 |
| 大蒜 | 5-6瓣 |
| 蒜蓉辣酱 | 1勺 |
| 红酒 | 40ml |
| 鱼露 | 半勺 |
| 水 | 60ml |
| 油 | 20毫升 |
好好吃😋的干锅排骨的做法
排骨洗净后，将上述的调料（除了酒，水、姜片，蒜瓣之外）其他都加入排骨中抓匀腌制30分钟！
![好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第2张]( "好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第2张")
姜片，蒜瓣准备好！
![好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第3张]( "好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第3张")
热油锅煸香姜蒜！
![好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第4张]( "好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第4张")
把排骨放入翻炒片刻，加入红酒，水，上锅盖焖35分钟左右！中间要翻炒几下！
![好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第5张]( "好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第5张")
最后加入芹菜，或莴笋或青红椒都可以！看个人喜好加！
![好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第6张]( "好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第6张")
很香也很下饭哦！
![好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第7张]( "好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第7张")
看了流口水🤤没？喜欢的可以动手试试！
![好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第8张]( "好好吃😋的干锅排骨的做法步骤图 第8张")
小贴士
我用的是铁铸锅，家里没有的可以用砂锅！
热门内容
大家都在看
最近更新