碎米香芹

春天到了，吃够了油腻肉菜的嘴巴也是时候用一道美味清新的素菜来唤醒新的味觉，迎来春天一大波美味的到来！

用料  

碎米香芹的做法  

1. 芹菜、胡萝卜切丁。

2. 锅中热油，倒入胡萝卜丁翻炒片刻。

3. 倒入芹菜丁翻炒片刻。

4. 倒入生抽和盐翻炒均匀。

5. 爽脆可口的碎米香芹出锅啦！

小贴士

1. 要用大火翻炒，不需要炒太久，才比较嫩。

2. 切丁要切的细，才会口感好。