朋友来看我时做过一次，颜色好看味道美，便学了
用料
茄汁大虾（用的是新鲜番茄）的做法
西红柿去皮切丁
切好备用
姜，葱白，西红柿依次放入油锅，炒出红油
放入虾翻炒加盐味精拍碎的蒜至变色加少许水
出锅撒上葱花
小贴士
西红柿看大小
