五花肉焗淡金鲳鱼干

朋友圈看到有人吃金鲳鱼干，所以买了来吃，一吃便爱上了它的味道，现在自己也卖它了，美味就得大家来分享👍

用料  

五花肉焗淡金鲳鱼干的做法  

1. 先把所有食材和配料洗干净，姜切丝，蒜切碎，葱切段，五花肉切块，用酱油，蒜腌好，鱼切块。

2. 煎香煎黄后将鱼干取出

3. 爆香五花肉后加上鱼，姜丝，加白糖酱油调味

4. 加上葱，翻炒出锅

小贴士

淡金鲳鱼干本身有点咸味，酱油下少点。