家常小炒牛肉🐂

奔着减脂买了一盒切好的潮汕牛肉片，清水煮一煮加点黑胡椒凑活一下，实在是食之无味....剩下半盒想了想还是炒了它吧哈哈哈哈，家里有啥就放啥，家常菜系列上线～

用料  

家常小炒牛肉🐂的做法  

1. 牛肉加淀粉、米酒、味极鲜、花生油、盐抓拌均匀，腌制十分钟以上

2. 家里有啥就备点啥的配菜

3. 小葱切段

4. 热锅热油，把牛肉滑散，稍微变色的时候淋入适量客家米酒大火翻炒，盛出备用（我懒得再多洗个碗了就直接开炒了）把配菜下进去大火翻炒至断生，加入蚝油调味就可以出锅啦～嫩嫩的牛肉，干吃、配饭吃都可以啦～

小贴士

腌制的时候放点花生油，大火滑散牛肉～