惹味家常小菜 🐂榨菜蒸牛肉🐂
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用料
新鮮牛冧肉200克 | 200g |
榨菜 | 1包 |
牛肉醃料: 生抽 1茶匙 糖 少許 粟粉 1茶匙 麻油 1茶匙 | 見前面 |
準備好材料
將牛肉用醃料攪勻醃5~10分鐘。
將榨菜絲洗凈均勻擺入盤內。牛肉平鋪在榨菜絲表面。
將榨菜絲洗凈均勻擺入盤內。牛肉平鋪在榨菜絲表面。
鍋中入水澆開(記住一定要燒開)把醃製好的牛肉放到鍋里蒸,用大火蒸約四分鐘至僅熟便可,蒸過久會不滑,表面撒上蔥花裝飾即可。記得煮多兩碗米飯哦。
小贴士
小貼士:如果牛肉買回來自己切,記得是逆紋切哦。
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