莴笋炒胡萝卜炒肉
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![莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 肉 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 青椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
莴笋炒胡萝卜炒肉的做法
准备好食材
![莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
要洗净的洗净，要去皮的去皮
![莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜切小块，葱切小段，辣椒切丝，肉切块，莴笋和胡萝卜切条
![莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅冷油下蒜爆香
![莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入肉炒熟，并加少量盐
![莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再加入青椒小炒一下
![莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入莴笋和胡萝卜先大火炒一会，再转小火炒
![莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "莴笋炒胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
差不多了加入葱，再炒几下
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可以出锅了
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装盘
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小贴士
炒的久了点有点老了，可以提前一点结束，或者控制好火候。
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