粤味排骨
来源：菜肴屋 阅读：2.25W 次
![粤味排骨的做法步骤图，粤味排骨怎么做好吃]( "粤味排骨的做法步骤图，粤味排骨怎么做好吃")
出国以后最怀念广东的早茶，早茶里面原材料排骨最方便，小朋友也喜欢，全家老小都适宜
用料
| 姜2 | 片 |
| 油20 | 克 |
| 蚝油 2 | 勺 |
| 盐4 | 克 |
| 糖3 | 克 |
| 料酒 1 | 勺 |
| 蛋清 1个 | |
| 生粉 20克 | |
| 蒜 4瓣 | |
| 葱少许 | |
粤味排骨的做法
排骨切块过水，泡久一点让血汁去尽，沥干待用
![粤味排骨的做法步骤图，粤味排骨怎么做好吃 第2张]( "粤味排骨的做法步骤图，粤味排骨怎么做好吃 第2张")
用一个容器把上面的调料倒进排骨里拌匀，先不放葱调味不分先后，搅拌均匀放进冰箱入味一个小时，最后取出开水放进，中火蒸20分钟，最后蒸好关火撒葱在上面，完胜！
![粤味排骨的做法步骤图，粤味排骨怎么做好吃 第3张]( "粤味排骨的做法步骤图，粤味排骨怎么做好吃 第3张")
小贴士
我用厨房纸蘸干排骨
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/ldyz61.html
