娃娃菜牛丸粉丝汤
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用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 牛肉丸 | 15个 |
| 葱丝 | 适量 |
| 香醋 | 3勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 鸭蛋黄 | 1个 |
| 粉丝 | 1把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
娃娃菜牛丸粉丝汤的做法
给娃做辅食剩下的牛肉丸和牛肉末，因为没有加盐，所以就直接用娃娃菜烩来吃
![娃娃菜牛丸粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "娃娃菜牛丸粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
娃娃菜切丝，葱姜切丝，粉丝泡发
热锅凉油，葱丝下锅爆香，然后放入牛肉丸和牛肉末翻炒，加入适量的生抽和香醋，待牛肉末变白后加入娃娃菜丝继续翻炒
炒出香味后，加入适量的水，大火烧开，加入粉丝改小火炖煮约2分钟后，加入鸭蛋黄、盐和黑胡椒调色调味，然后就可以出锅了
可以搭配面饼食用，不喜欢吃粉丝的，也可以烩馒头
![娃娃菜牛丸粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "娃娃菜牛丸粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
翻炒牛肉丸和牛肉末时可以加入适量的白洋葱一起翻炒，这样味道会更香，香醋也可以用白醋来代替
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