下厨房酸汤肥牛调料-娃娃菜粉丝肥牛

都说法餐的名字就是食材罗列，比如罗勒白葡萄酒青口贝，我这个也罗列的但是怎么看起来还是这么中式，哈哈。我爱中餐，也爱酸汤，也爱口味捞，分享一个快手减脂美味食谱

用料  

下厨房酸汤肥牛调料-娃娃菜粉丝肥牛的做法  

1. 作为减脂饮食，料包里的油我先倒出去了不使用

2. 粉丝泡泡，不知为何，不泡应该也行

3. 娃娃菜扒下几片，摞在一起

4. 斜着切细丝，大概四毫米宽，这样菜帮不会很厚或者不入味，都可以快乐吃下了

5. 肥牛肥羊卷在开水里焯烫十秒，主要为了一会儿的锅里没有这种血沫。不额外焯也没问题

6. 焯好的肉和泡好的粉丝，ready

7. 锅里放水，放酸汤酱，放菜丝稍煮一下下

8. 放粉丝烫一下，别煮太久

9. 放焯过水的肉，水开搅和一下锅里的即可

10. 我喜欢胡椒，放一点黑胡椒白胡椒更有热辣滋味

小贴士

其他口味酸汤酱也可以，如果没有的话可以自己用黄灯笼辣椒酱＋白醋＋浓汤宝即可完美复刻