素烧豆角
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简单快手素烧豆角，好吃下饭
用料
| 豆角 | 500克 |
| 蒜末 | 8瓣 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 半勺 |
素烧豆角的做法
豆角洗净，锅中倒油，大火烧开转中小火
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炒至豆角软并有焦黄后开大火倒入水，水不宜过多豆角的3分之2即可，撒入盐盖上盖子大火闷至熟透
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水焅干后撒入蒜末，淋上酱油，盖上锅盖中火干烧2分钟左右拌匀即可
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开饭啦
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小贴士
1.豆角在炒的时候一定要炒透，炒软
2.添水量看豆角炒后生疏程度，一定要把豆角做熟，如果生的话再添些水，以免中毒哈
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