可乐鸡翅初学版
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用料
鸡翅 | 8只 |
姜 | 8片 |
可口可乐 | 1瓶 |
酱油 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
油 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 少许 |
可乐鸡翅初学版的做法
生抽1勺老抽1勺姜片8片料酒1勺调好
鸡翅洗净腌半个小时
放入水中綽一下
一瓶可乐
热火放凉油,油冒烟后放鸡翅,再放1勺生抽1勺老抽1勺料酒,两年煎至金黄,再放可乐
大火烧开,放一点点糖(也可以不放)
小火收汁
筷子夹出装盘
开吃
小贴士
如果觉得甜可以不放糖
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