纯小白鸡汤
来源:菜肴屋 阅读:1.67W 次
简单易操作,完全纯小白难度,非常好喝。
用料
鸡 | 1/2只 |
香菇 | 3朵 |
杏鲍菇 | 1个 |
红枣 | 3颗 |
枸杞 | 6粒 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
纯小白鸡汤的做法
去超市买一只整鸡,请超市的员工帮忙切好,这样就免去自己切的烦恼。放入清水中浸泡30分钟后放到砂锅中。
我比较喜欢吃香菇,所以放了三个,这个根据自己喜好决定就好。
我也比较喜欢杏鲍菇,不喜欢的话可以不用放。
最后放入姜片,纯净水,大火烧开,小火炖煮一小时。水量也随自己的喜好决定就好,我放的比较多,想着之后可以煮面吃。
一小时后打开锅盖,放入大枣和枸杞,再继续小火半小时。
依据自己口味放入盐就OK了。简单易操作,非常美味。
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