从小爱吃妈妈烧的油爆虾,来美快十年,很怀旧小时候的味道,现在将这道改良油爆虾做给家人及宝宝吃!
鲜虾含有丰富的锌,及提供优质蛋白质,对生长及大脑发育都很有帮助哦,家里男宝宝很爱吃!
美国营养、儿童注意力咨询师Cindy
用料
墨西哥海虾 | 10只 |
黄油 | 少许 |
葱姜蒜 | 一些 |
生抽老抽 | 少许 |
糖 | 少许 |
料酒 | 少许 |
上海弄堂油爆虾的做法
鲜虾抽去背部的黑色部分;这部分会花掉一些时间,爱家人就体现细节上
准备好食材
先用黄油煎葱姜蒜后放入大虾,翻一次身后倒入料酒
加入老抽、生抽、糖,翻炒几下即可出锅
装盘