茄盒➕煎饼（自制）
来源：菜肴屋 阅读：1.92W 次
想念外婆做的茄盒啦( ´ ▽ ` )ﾉ自己就尝试做一下“无肉茄盒”嘻嘻嘻😜
用料
| 茄子 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 200克 |
| 姜末 | 10克 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 0.5勺 |
| 十三香 | 5克 |
茄盒➕煎饼（自制）的做法
【面糊】面粉、盐、十三香、生抽、鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量水↖(^ω^)↗搅拌均匀【茄子🍆削皮切片】
![茄盒➕煎饼（自制）的做法步骤图 第2张]( "茄盒➕煎饼（自制）的做法步骤图 第2张")
锅烧热加入少许油，小火慢慢煎（大火外表容易焦里面可能还没熟🥺）茄子裹上面糊就可以看煎hiahia(>^ω^<)表面金黄翻面哦～
![茄盒➕煎饼（自制）的做法步骤图 第3张]( "茄盒➕煎饼（自制）的做法步骤图 第3张")
美味的简易版茄盒就做好啦(//∇//)
![茄盒➕煎饼（自制）的做法步骤图 第4张]( "茄盒➕煎饼（自制）的做法步骤图 第4张")
多余的面糊倒入平底锅中, 煎饼🥞(´▽｀)
![茄盒➕煎饼（自制）的做法步骤图 第5张]( "茄盒➕煎饼（自制）的做法步骤图 第5张")
出锅～切成三角形✌️摆盘
![茄盒➕煎饼（自制）的做法步骤图 第6张]( "茄盒➕煎饼（自制）的做法步骤图 第6张")
小贴士
茄盒要小火慢煎哦(・ω・)ノ
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