茄盒+煎饼

味美鲜嫩，有心有料😜😜😜

用料  

茄盒+煎饼的做法  

1. 面粉加水，搅拌成糊糊状

2. 圆茄子洗净，切片，沥水备用
   ps: 两片不要切断开

3. 韭菜、青椒切碎，加入盐、五香粉、鸡精等调味品，搅拌均匀

4. 茄盒夹菜，用筷子夹住，两面蘸满面糊糊

5. 待电饼铛油热，放入茄盒，两边翻倒，金黄出锅

6. 剩余面糊糊，再加入少量水，摊成煎饼。