5分钟下饭菜:蒜苗炒腊肠
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开胃菜哟,不能吃辣选广东腊肠,可以吃辣选四川腊肠
用料
腊肠 | 1根(200克) |
蒜苗 | 3根(切段) |
姜 | 3片 |
花椒 | 10粒 |
辣椒 | 1个(可不放) |
蒜 | 4瓣(我是放的蒜泥,也可以直接是蒜丁即可) |
生抽 | 1勺 |
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第一步:蒜苗,姜,辣椒,蒜切好
把香肠切片,可以切厚点
第二步:炒香肠。1勺油,中火,放入花椒炒香,然后放入香肠,炒到两面金黄。
然后放入,辣椒,蒜苗,姜,蒜,翻炒3分钟,炒到蒜苗都变软,放入1勺生抽,翻炒一下就ok了。
花椒的香味,腊肠的香味,蒜苗的香味混合,又是一道下饭菜哟。
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