5分钟快手菜蒜苔炒肉沫
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这个季节是蒜苔上市的季节,菜市场随处可见,1.5买了一把,再买5块钱纯瘦肉就可以做成一道超级下饭的蒜苔肉沫,做法也超级简单
用料
5分钟快手菜蒜苔炒肉沫的做法
材料:蒜苔一把切小小段,瘦肉切成小肉块或者用绞肉机绞成肉沫,洋葱,小葱头,料酒1勺,老抽半勺,生抽到2勺,盐少许,白糖适量
1⃣️锅里留底油,放入葱姜蒜爆香
2⃣️放入肉沫炒至变色,加入料酒,生抽,老抽炒匀
3⃣️放入蒜苔继续翻炒,炒到断生,放入蚝油,盐,糖炒匀即可,喜欢吃辣的可以用豆瓣酱或者辣椒做,味道也超级好呢[赞R]
超下饭哦
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