知名小炒苍蝇头

俗话说的真是没错！没想到这道简单的小炒如此好吃！家里正好买了些杂粮包，一搭配真好！

苍蝇头，也是搭配米饭的神器呢！

用料  

知名小炒苍蝇头的做法  

1. 韭薹洗净后切成小段，细碎一点装杂粮包很适合；

2. 肉馅炒到发干发白；

3. 爆香蒜末，小米辣和豆豉，加入炒好的肉馅翻匀；

4. 再用五香粉、米酒、酱油和白糖调味；

5. 加入切好的韭薹炒上30秒盛出即可。

6. 装上杂粮包，完美！

小贴士

如果做成待客菜品，韭薹可适当切大一点。
猪肉馅肥瘦相间最好。