家常菜——咖喱土豆肉片
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特别家常的一道菜，操作简单，味道却不错
用料
| 土豆 | 一个大的 |
| 猪肉 | 150克 |
| 青椒 | 一个 |
| 味好美咖喱粉 | 一勺 |
| 味好美嫩肉粉 | 半勺（没有可不用） |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
家常菜——咖喱土豆肉片的做法
土豆洗净切片泡清水里防止氧化
![家常菜——咖喱土豆肉片的做法步骤图 第2张]( "家常菜——咖喱土豆肉片的做法步骤图 第2张")
猪肉切片，加入少许生抽，一点点糖，嫩肉粉抓匀，没有嫩肉粉可不加，改成一勺淀粉，再加少许水抓匀上劲即可
![家常菜——咖喱土豆肉片的做法步骤图 第3张]( "家常菜——咖喱土豆肉片的做法步骤图 第3张")
肉片腌制15分钟左右，炒锅倒油，放入肉片煸炒变色
![家常菜——咖喱土豆肉片的做法步骤图 第4张]( "家常菜——咖喱土豆肉片的做法步骤图 第4张")
土豆片沥干水分放入锅中煸炒
![家常菜——咖喱土豆肉片的做法步骤图 第5张]( "家常菜——咖喱土豆肉片的做法步骤图 第5张")
放入青椒片
![家常菜——咖喱土豆肉片的做法步骤图 第6张]( "家常菜——咖喱土豆肉片的做法步骤图 第6张")
放少许盐，一点点清水，加入一勺味好美咖喱粉，翻炒均匀即可出锅
![家常菜——咖喱土豆肉片的做法步骤图 第7张]( "家常菜——咖喱土豆肉片的做法步骤图 第7张")
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