非常入味的家常炒时蔬

用料  

非常入味的家常炒时蔬的做法  

1. 香菇去缔切片，青菜去根，胡萝卜切片，蒜四瓣切小块，干辣椒剪开

2. 油热转小火，炒蒜炒香，倒入蘑菇炒香，倒入青菜胡萝卜翻炒一会，加入干辣椒翻炒

3. 锅中加水至稍微没过蔬菜，加入少许盐，耗油，生抽调味。我是1:1:1。搅拌均匀以后小火闷煮。水剩下三分之一加入少许水淀粉勾芡，大火收汁。出锅撒上芝麻。