冬日美味•猪肉白菜炖粉条
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用料
白菜 | 半颗 |
五花肉 | |
红薯粉 | |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
蒜头 | 2瓣 |
小米椒 | 半个 |
香菇 | 4朵 |
豆腐干 | 1块 |
冬日美味•猪肉白菜炖粉条的做法
油爆香蒜泥、小米椒,直至金黄
五花肉爆炒出油至两面金黄,加入切块的香菇,加香葱继续爆炒,起锅装碟备用
豆腐干切块,用猪油煎至金黄,起锅备用
白菜切块,炒至七成熟,加1.5杯热水,把刚才的五花肉、豆腐干一股脑倒进去,把泡好的红薯粉放进去,一起焖煮
最后加入生抽、老抽、耗油,点缀小米椒
出锅了,香气扑鼻,老公说不像家常菜的水准,倒像是饭店做的,特别香!暖暖一煲,适合冬天吃🥘🥘🥘
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