西红柿炒土豆片
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用料
| 土豆 | 2个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 葱末 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
| 姜末 | 少许 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
西红柿炒土豆片的做法
将土豆切片后
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用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里
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西红柿切块儿
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锅内少许油,油热后放入葱末蒜末姜末炒香
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放入西红柿块炒3,4分钟
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将土豆片沥干水分
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倒入锅内翻炒3,4分钟
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放入鸡精，生抽，蚝油，糖继续翻炒直至汤汁没了,临出锅放入盐翻炒均匀即可关火
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