西葫芦夹方腿
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我是突发奇想做这个菜的,家里没有面粉做不成饼,就用现有的食材做了这个,味道还不错,你也可以试试
用料
西葫芦 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
方腿 | 几片 |
十三香 | 适量 |
葱油 | 可不放 |
辣椒粉 | 可不放 |
葱花 | 适量 |
西葫芦夹方腿的做法
我这是家里上次做饭剩的这些,因为我减肥所以给老公做的1人份,用的量不是很多,然后因为是剩下来的所以是一半,如果你家里是整个的话,不用切半,直接切厚片就可以
西葫芦切厚片,然后用刀切两刀不要切断,
方腿要切成薄片,越薄越好放进西葫芦里,切成薄片,一分为四,一个西葫芦厚片夹两小片方腿,如果你是整跟西葫芦切的厚片,就是圆的话,方腿就可以整片放进去
都弄好是这样
取一个碗,打入一个鸡蛋,加适量的盐,十三香,葱花,搅拌均匀,把西葫芦放在里面多粘几遍,放锅里煎
煎好了可以摆盘了,我因为家里有葱油和辣椒粉,所以我又加了一些葱油辣椒粉,图片是没加的样子,如果怕味道淡,可以自己在做好后加一点烧烤料,辣椒粉,椒盐这些都可以!
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