黄金猪排都没吃过,称不上吃货!
来源:菜肴屋 阅读:1W 次
炸猪排相信很多吃货非常喜欢,餐厅里往往搭成猪排饭,Miss方推荐大家用烤箱做猪排,因为这种做法不仅不需要过高温油锅煎炸,而且美味也绝对不打折扣!
用料
猪排 | 3片 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
黄金猪排都没吃过,称不上吃货!的做法
材料如图
猪排洗净用刀背拍松,方便后期入味
加适量盐和黑胡椒、料酒,涂抹均匀,保鲜膜密封,放入冰箱腌制至少2个小时
时间到后,将腌好的猪排先薄薄的裹上层淀粉粉,
裹净蛋液
裹面包糠
烤箱200度预热度,放入猪排200度烤20~30分钟(根据猪排厚度以及烤箱来决定烤制时间)
时间到后,一道美味的低卡低脂的猪排就做成啦!
小贴士
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