橙醋香味猪肉炒葱
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陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
猪肉片(切成一口大) | 400g |
葱(洗净,去外皮,切成薄片) | 200g |
A 橙醋(日本) | 1勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
A 蚝油 | 1勺 |
A 鸡精 | 1/3勺 |
A 蒜泥 | 1/3勺 |
A 姜泥 | 1/3勺 |
白芝麻(烤过) | 1.5勺 |
蛋黄酱 | 1勺 |
橙醋香味猪肉炒葱的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备平底锅。锅中倒入蛋黄酱,开中火等待30秒。
将猪肉片倒入锅里,煎2分钟。
将葱片倒入锅里,炒至熟。
将A用料倒入锅里,翻炒2分钟。
将1勺白芝麻放入锅里,翻一下。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上剩余白芝麻即可。
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