葱香猪肉饼
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心心念念的其实是葱花饼,结果有剩的饺子的猪肉馅,然后就做成了猪肉饼
用料
猪肉 | 500克 |
面粉 | 三小碗 |
大葱 | 3根 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
耗油 | 1勺 |
葱姜蒜 | 沫 |
胡椒粉 | 1勺 |
香肠 | 1根 |
葱香猪肉饼的做法
面软一点,醒一小时
面饼擀皮和包子饼差不多大
肉馅解冻加入调料和鸡蛋顺时针把肉打粘糊
包馅,肉馅不够多,香肠来凑数。后面觉得这还是包的有点少啊
和包包子方法一样,然后压平
没有电饼铛,用平底锅刷油小火煎,多翻动,用铲子压皮酥软就是熟了
小贴士
没有电饼铛,也可以用电饭锅刷油煎,然后再用平底锅煎,确保做熟哈
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