牛肉炒蛋
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以前在泉州华大后门吃过牛肉滑蛋，一直想念那个味道，今天自己试了下，哈哈，只能称之为牛肉炒蛋，下一次再来牛肉滑蛋吧🤣
用料
| 牛肉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜末 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 油 | 适量 |
牛肉炒蛋的做法
准备主配料，牛肉切丝
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第2张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第2张")
在牛肉里加入适量盐
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第3张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第3张")
姜末，葱花
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第4张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第4张")
加1勺料酒
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第5张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第5张")
加1勺味极鲜酱油，搅拌均匀
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第6张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第6张")
锅内热油
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第7张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第7张")
下入腌制好的牛肉
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第8张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第8张")
快速翻炒出锅
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第9张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第9张")
另外起锅炒鸡蛋
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第10张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第10张")
蛋液八分熟即可
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第11张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第11张")
倒入炒好的牛肉
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第12张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第12张")
翻炒
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第13张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第13张")
出锅
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第14张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第14张")
孩子们很喜欢吃
![牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第15张]( "牛肉炒蛋的做法步骤图，牛肉炒蛋怎么做好吃 第15张")
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