香椿炒肉

总是吃香椿炒蛋，今天想换个吃法。这个季节的青椒很好吃，就加了青椒，今天没做荤菜，又加点肉。炒出来还真是好吃又下饭。

用料  

香椿炒肉的做法  

1. 当季时买的香椿，回来汆水后冻冰箱保存的。拿出来冲水化冻，切小段。青椒切斜丝。五花肉切小片，生姜切片，葱切小段。

2. 先烧热油炒五花肉，加姜葱酒生抽，肉熟加青椒，最后加香椿，翻炒加盐调味。出锅。

小贴士

我家不太喜欢吃肉，肉放的少，喜欢吃肉的可以多放点肉。