清炒南瓜（超简单）

香甜软糯，拌饭吃绝绝子。

用料  

清炒南瓜（超简单）的做法  

1. 1 .南瓜切薄片，大蒜切片。热锅倒油放入大蒜炒几下再放入南瓜，然后放入适量盐，这里盐要一开始就放。不然后面煮软糯了再放盐都拌不匀。

2. 然后倒入水，水没过南瓜。大火煮到快收汁，别把汤汁全部煮干了。南瓜的汤汁泡饭好好吃。

3. 口感非常软糯香甜，同时带着大蒜的香味，味道绝！