海边城市长大的 炒蛏子 做法

百吃不厌，适用于水产品的通用做法

用料  

海边城市长大的 炒蛏子 做法的做法  

1. 吐沙

2. 淘洗，沥水

3. 准备大蒜生姜

4. 爆香

5. 下蛏子，炒两分钟

6. 下海鲜酱，豆瓣酱，料酒

7. 加少许水（淹一半），盖锅盖，闷煮八分钟（入味），然后装盘。