番茄豆腐汤
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用料
| 西红柿 | 1个 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 豆腐皮 | 几片 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 小香葱 | 2根 |
番茄豆腐汤的做法
嫩豆腐切1.5厘米方形小块，放碗里撒盐倒热水，小心别把豆腐冲碎了，泡一会儿(豆腐要多泡一回，如果有别的菜可以先做)。番茄去皮切碎备用，小葱切碎备用。
倒油，油热后放番茄酱，炒出红油放西红柿碎炒香后加水，两碗水(水多点也不怕，可以多炖一会)烧开放盐，生抽，有花椒粉可以放点，没有就忽略。炖6分钟，看情况，水多了可以再炖一回。
出锅，撒上葱花，滴点香油。开吃！！
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