番茄老豆腐
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用料
西红柿 | 2个 |
老豆腐 | 一大块 |
葱 | 一小把 |
油适量 | |
酱油 | 1汤匙 |
盐 | 1/4汤匙 |
耗油 | 1/4汤匙 |
白糖 | 1汤匙 |
清水 | 适量 |
番茄老豆腐的做法
西红柿洗净切块备用
葱切段备用
豆腐煎至两面金黄,盛出备用
葱白下油锅翻炒
倒入西红柿翻炒出汁
倒入豆腐,加调味料(生抽,盐,耗油,少许白糖)加水焖煮
加入葱绿,大火收汁盛出
小贴士
豆腐用盐水泡一个小时洗净
豆腐煎过更好吃
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