鲜掉眉毛的韭菜馅饼

用料  

鲜掉眉毛的韭菜馅饼的做法  

1. 先用温水和好面团，盖好盖子醒面，之后切牛肉碎

2. 虾仁切大粒

3. 锅底放油，冷油加蛋炒小粒蛋，另起锅加油煸香牛肉碎，把牛肉和蛋拌和一起，加虾仁，加盐，五香粉，少量味精，注意盐加足，加入韭菜后是不放盐的，避免韭菜出水

4. 韭菜拌油后加入冷掉的肉蛋虾馅料中，拌匀

5. 取面团擀成圆形薄片，比饺子皮略厚，包成包子状收口捏紧

6. 少量油煎至两面金黄

7. 开动吧！