小奶奶私房菜
用料
鮸鱼豆腐汤的做法
1.将鱼处理好,切成小块2.热锅加油,放姜,再倒入鱼
放入鮸鱼,一直炒中间放老酒,继续炒
加开水,全部鱼淹没,大火烧开放盐
滚了之后放豆腐(注意炖汤的话,不用放酱油)滚之后改小火 30min
放咸菜
加葱