红烧羊排(自用)
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自己的口味和习惯,吃一半吃撑了
用料
熟羊排 | 400克 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
八角桂皮香叶花椒 | |
生抽老抽 | |
冰糖 | |
葱姜蒜 | |
红烧羊排(自用)的做法
羊排高压锅煮熟(煮熟后冻冰箱能放很久)
用羊油炒葱姜蒜爆香,下羊排翻炒,放一勺生抽,半勺老抽,半勺冰糖
加水炖煮一会(冻的熟羊排需化冻)
放土豆,胡萝卜,中火炖20分钟
大火收汁
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