竟然比我这个柠檬精本人还酸的酸汤肥牛
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用料
| 肥牛 | 500克（喜欢吃多少放多少） |
| 金针菇 | 半小包 |
| 小米椒 | 4个 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 姜 | 4片 |
| 花椒 | 十几粒 |
| 水煮笋丝 | 1包 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 鸡丝 | （中午的鸡肉打发不出去了，可以不放） |
| 小西红柿 | 8个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 酱油 | 2小勺 |
| 盐 | 尝着来吧 |
| 胡椒粉 | 尝着来 |
| 鸡粉 | 来点就得 |
| 料酒 | 来点就得 |
竟然比我这个柠檬精本人还酸的酸汤肥牛的做法
把肥牛和鸡丝焯水，把血沫煮出来，备用
热锅凉油，放入姜、干辣椒、小米辣、花椒爆香，再放入切好的小西红柿，煮出汤
放入娃娃菜、金针菇、笋丝翻腾一会，放酱油和水，差不多吃饭的碗两三碗水
看娃娃菜不那么支愣着了，就放肥牛和鸡丝，放料酒、胡椒粉、鸡粉
这时候颜色可能就很好看了，金黄色，再挤入一个柠檬的柠檬汁（我懒 所以是真实的手榨柠檬）
差不多就出锅吧，揪了点韭菜叶点缀，假装卖相好
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