下饭菜：油焖豆腐

豆腐香煎一下更好吃！
油焖一会更入味儿下饭。

用料  

下饭菜：油焖豆腐的做法  

1. 豆腐切块沾满鸡蛋液下油锅煎

2. 中小火

3. 两面煎透

4. 其实煎好撒点椒盐可以直接吃🤣🤣

5. 调汁：香醋1勺，生抽2勺，蚝油2勺，冰糖1克，水5勺，胡椒粉适量，盐适量

6. 起锅炒蒜，我用的2颗独头蒜，特别香

7. 下豆腐，放料汁，水开，小火盖盖儿焖5分钟左右

8. 出锅撒葱花

9. 晚饭还炖了一个莲藕排骨当归汤

小贴士

可以放点小米辣，因为和孩子吃，没放辣椒。