超下饭白菜油豆腐
来源：菜肴屋 阅读：8.81K 次
![超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃]( "超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃")
非常简单的一道素材，适合新手做。冬天天冷一碗热米饭配上带汤汁的菜菜简直不要太美了
用料
| 油豆腐 | 10个 |
| 白菜 | 3片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 100克 |
| 香油 | 1勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 青辣椒 | 2个 |
| 淀粉 | 2勺 |
超下饭白菜油豆腐的做法
白菜杆切条状备用（这里用白菜叶同样也可以）
![超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油豆泡斜角对半切开备用
![超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜和辣椒切碎备用
![超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅烧油倒入蒜辣椒炒香
![超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入白菜杆炒软
![超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入一碗水烧开，放入一勺盐，一勺耗油，一勺生抽，一勺老抽，一勺香油，翻炒均匀
![超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入备好的油豆泡翻炒两分钟左右
![超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
准备的淀粉拿水化开倒入锅中再翻炒两分钟使豆泡充分吸收汤汁
![超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入香菜就可以出锅了，这个汤汁浇在米饭上超下饭
![超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "超下饭白菜油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/xiafancai/mm38qg.html
