学做家常菜~白菜肉片粉丝煲
来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
每个留学生都有一个中国胃,需要家常菜的味道来抚慰,所以儿子今天学做了这道菜~做完尝尝,把他自己都感动了,又好吃又简单!这样让老母亲我回国甚是安心啊!
用料
五花肉 | 100克 |
大白菜 | 5片 |
粉丝 | 1把 |
姜,洋葱碎,花椒碎 | 适量 |
米酒,酱油,盐,冰糖 | 适量 |
学做家常菜~白菜肉片粉丝煲的做法
食材大合照:
#1五花肉切片,放米酒酱油腌制;
#2粉丝用温水泡;
#3大白菜洗净切片,姜,洋葱碎,花椒碎锅里放一点油,爆香葱姜花椒,然后放腌制好的五花肉片,煸出油
放入大白菜翻炒一下后,加入泡软的粉丝和温水(因为粉丝吸水,而且这道菜需要有点汤汁),然后加入几粒冰糖和一点盐调味
等白菜帮和粉丝变软变透明~说明熟了即可出锅,撒些葱花,开吃!
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