炒扁豆角丝
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用料
| 扁豆 | 一把 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 盐 | 一勺 |
| 生抽 | 三勺 |
| 葱 | 一小段 |
炒扁豆角丝的做法
1、扁豆角洗干净去头去尾。
![炒扁豆角丝的做法步骤图，炒扁豆角丝怎么做好吃 第2张]( "炒扁豆角丝的做法步骤图，炒扁豆角丝怎么做好吃 第2张")
2、把扁豆角焯水，焯熟了，焯不熟，豆角有毒。😈（焯水三分钟）
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3、焯熟后，先切小段，在切丝。（我是用剪刀✂️直接剪成丝的）
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4、把蒜切沫，葱切小段。
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5、锅中倒入适量油，油热放入蒜末，葱段，炒香后，在放入扁豆角丝翻炒。
![炒扁豆角丝的做法步骤图，炒扁豆角丝怎么做好吃 第6张]( "炒扁豆角丝的做法步骤图，炒扁豆角丝怎么做好吃 第6张")
6、翻炒后加入三勺生抽，继续翻炒，炒的时间长点好吃。
![炒扁豆角丝的做法步骤图，炒扁豆角丝怎么做好吃 第7张]( "炒扁豆角丝的做法步骤图，炒扁豆角丝怎么做好吃 第7张")
7、在快出锅时时，放入一勺咸盐，翻炒均匀，就可以出锅开吃啦🤤
![炒扁豆角丝的做法步骤图，炒扁豆角丝怎么做好吃 第8张]( "炒扁豆角丝的做法步骤图，炒扁豆角丝怎么做好吃 第8张")
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