【第十道家常菜】葱爆肉🥩
来源:菜肴屋 阅读:2.47W 次
2021/6/24
距离完成100道家常菜进度:10/100
用料
大葱 | 1根 |
五花肉 | 1块 |
料酒,醋,生抽,蚝油,胡椒粉 | 适量 |
淀粉水 | 适量 |
【第十道家常菜】葱爆肉🥩的做法
五花肉尽可能的切薄备用,加入适量盐胡椒粉淀粉生抽抓匀腌制10分钟
大葱横切切成段备用
提前调好酱汁,醋半勺,生抽两勺,料酒蚝油各一勺,淀粉水半碗,白胡椒粉适量,盐少许
热锅倒油,翻炒五花肉至变色
趁机倒入大葱和料汁疯狂翻炒
全程中大火炒至收汁,就可以出锅了
加点白芝麻点缀,好看又好吃
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