粉蒸鸡翅尖
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用料
| 鸡翅尖 | |
| 蒸肉粉 | |
| 小葱 | |
| 香菜 | |
| 姜 | |
| 辣椒粉 | |
| 花椒粉 | |
| 鸡精 | |
粉蒸鸡翅尖的做法
材料备齐：鸡翅尖洗好 用刀在每个翅尖划上两刀（易入味）倒入料酒去腥，葱、香菜切段，姜切末，土豆削皮切成厚片，备用
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备好的鸡翅尖里 加入蒸肉粉、姜末、菜籽油、豆瓣、少许酱油，腌制十五分钟
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土豆片放入蒸锅 打底（此处可换用红薯、黄南瓜🎃、山药）
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把腌制好的鸡翅尖平铺在土豆上
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盖上锅盖，中火蒸30-40分钟
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时间到了，出锅！洒点辣椒粉、花椒粉、鸡精、葱、香菜——上桌
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