简易家常菜—葱香豆腐
来源：菜肴屋 阅读：2.53W 次
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用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 肥肉 | 一小块 |
| 红葱 | 2根 |
| 蒜 | 半头 |
| 调料：水淀粉，蚝油，盐，糖，胡椒粉 | 适量 |
老豆腐切成三角形，不粘锅冷锅冷油下去煎，小火煎至两面金黄即可（耐心操作，心急吃不了热豆腐哦）
![简易家常菜—葱香豆腐的做法步骤图 第2张]( "简易家常菜—葱香豆腐的做法步骤图 第2张")
在煎豆腐的过程调制调料，全部调料按照自己喜爱的咸甜程度增减，全部混合一起待用，红葱洗净切成小丁，蒜头切成蒜末备用
煎好的豆腐起锅备用，冷锅下肥肉小火炸出油（豆腐是素菜，用猪油吵更香），出油后不喜欢吃猪油渣的可以夹出来扔了，喜欢吃的直接转大火放入蒜末爆香，加入煎好的豆腐和备好的调料，汤汁煮浓稠后加入红葱。
![简易家常菜—葱香豆腐的做法步骤图 第3张]( "简易家常菜—葱香豆腐的做法步骤图 第3张")
小贴士
这是一味很简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，喜欢吃辣的可以在加入蒜末的时候放点辣酱，更好吃哦
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