小海鱼/鲫鱼豆腐汤
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![小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法步骤图]( "小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法步骤图")
用料
| 豆腐 | 2-4块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 10克 |
| 小海鱼/鲫鱼 | 4-6条 |
| 开水 | 适量 |
| 姜片 | 4片 |
| 蒜头 | 可无 |
| 纯牛奶 | 如果汤不够奶白可以适当加入 |
小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法
备好小海鱼和豆腐切块，沥干水分
![小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第2张]( "小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第2张")
下入蒜头爆香后下入豆腐小火慢煎至金黄即可捞起备用
![小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第3张]( "小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第3张")
下入适当油，下入海鱼或鲫鱼煎至两面金黄后倒入热开水入锅内。后下入豆腐煮至奶白色即可下盐出锅
![小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第4张]( "小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第4张")
煮至奶白色
![小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第5张]( "小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第5张")
大功告成
![小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第6张]( "小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第6张")
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