冬瓜焖鸡 鲜美得很

准备了明天的晚饭，在厨房很静心。

用料  

冬瓜焖鸡 鲜美得很的做法  

1. 香其酱腌鸡块大约半小时

2. 放油爆姜，鸡块炒到变色，略黄，倒入米酒，炒到略有焦糖色，对，就是要到焦糖。放入切好块的冬瓜，加水煮10来分钟收汁即可。放盐，出锅。

3. 冬瓜焖进去了鸡肉，米酒，香其酱，简直是各种鲜味元素都全了，赞赞的！

小贴士

倒酒之后要炒到有焦糖色，白酒不行，糖分不够。