👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼
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![👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图]( "👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图")
用料
| 带鱼 | 5条 |
| 啤酒 | 300毫升 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡汁 | 1勺 |
| 白糖 | 0.5勺 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法
鲜到鲜得舟山带鱼⬆️
![👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第2张]( "👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第2张")
带鱼去鳞去内脏 切段 洗净擦干水份 放姜丝葱丝 2勺料酒 抓拌均匀 腌制20分钟
![👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第3张]( "👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第3张")
腌好的带鱼 前后沾玉米淀粉
![👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第4张]( "👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第4张")
炸锅里倒油 中大火加热 煎炸带鱼 到两面金黄
![👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第5张]( "👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第5张")
炸好的带鱼
![👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第6张]( "👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第6张")
炒锅倒少许油加热 放入葱姜蒜丝 炒出香味
![👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第7张]( "👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第7张")
放入干辣椒 花椒 翻炒均匀
![👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第8张]( "👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第8张")
倒入啤酒 大火加热
![👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第9张]( "👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第9张")
放入生抽 老抽 耗油 糖 鸡汁 少许海盐 调味
![👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第10张]( "👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第10张")
放入炸好的带鱼 轻轻翻拌均匀 中火盖盖焖煮15分钟后 大火收汁
![👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第11张]( "👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第11张")
烧好的带鱼 表面放香菜 干辣椒丝 装盘 上桌
![👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第12张]( "👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第12张")
快给你的年夜饭加道菜吧👩🍳
![👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第13张]( "👩🍳节日餐桌加道菜｜啤酒烧带鱼的做法步骤图 第13张")
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