减肥减脂的红烧冬瓜

有人说：葫芦比冬瓜好看。
冬瓜一脸疑惑，为什么？
那人回答说：因为葫芦有腰呀。
冬瓜听完后泪流满面。

其实难看的冬瓜瓤富含的组氨酸被人体吸收后，会起到非常有效的减肥作用。
还有消肿、护心、养颜的功效。
冬瓜极其容易入味，口感绝佳，我们这次折腾的是红烧，火大一点适合病号餐。

用料  

减肥减脂的红烧冬瓜的做法  

1. 冬瓜切小块或者厚片。油热后入锅。

2. 大火煎出来黄色外皮

3. 放入少量油和糖，炒出来糖色以后搅拌均匀，加水，盐，生抽，蚝油慢炖

4. 5-8分钟后出锅。主要看自己喜欢的口感。做饭就要多尝一下。