家庭版美味鸡公煲
来源：菜肴屋 阅读：2.76W 次
疫情期间，宅在家里自己做，少油少盐，健康美味！
用料
| 芹菜 | 1根 |
| 甜面酱1 | 2勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蔬菜 | 青红椒，香菇 |
| 鸡腿 | 3个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 啤酒 | 半瓶 |
家庭版美味鸡公煲的做法
我用的多功能锅，浅盘煎肉，深盘炖，非常不错！
![家庭版美味鸡公煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版美味鸡公煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡块用料酒，生抽，白胡椒腌制10分钟后用浅盘煎至两面金黄，然后深盘放油，郫县豆瓣酱放两勺，炒至出红油，葱，姜，蒜放进去煸炒，炒出香味倒入鸡块翻炒，放适量糖上色后，加1勺甜面酱，倒入半瓶啤酒适量水盖盖子炖。
因为给孩子吃，所以没放干辣椒！
炖10分钟左右倒入香菇继续炖！
再10分钟左右把芹菜，青红椒倒进去炖2分钟，收汤放香菜出锅！![家庭版美味鸡公煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版美味鸡公煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大家都在看
最近更新